GİRİD Erken Hasat Edremit
Kazdağları'nda bulunan bahçelerimizde yetişen ve zedelenmeden hasat edilen zeytinlerin soğutuculu kamyonlar ile Edremit'e taşınarak Edremit tesislerinde soğuk sıkım yapılması ile üretilir.
Serbest yağ asitliği değeri ise en çok %0,4'tür.
Zeytinden zeytinyağına tüm aşamalarda 6 noktada ısı ölçümü yapılarak hamurun 22°C'nin altında tutulması sağlanmaktadır. Erken hasat ve soğuk sıkım işleme prensipleri tam anlamı ile uygulanarak zeytinin meyvesinde doğal olarak çok yüksek oranda bulunan fenolik bileşenlerin en üst düzeyde zeytinyağına geçişini sağlamaktır.
Tattığınız zeytinyağı; tazeliği hissettirmelidir. Ayrıca bir miktar zeytinyağı ağzınızda iken nefes aldığınızda boğaz ve geniz bölgesinde yakıcılık hissettirmelidir. Alınan bu çimen kokuları, acılık ve yakıcılık; zeytinyağınızın fenolik bileşenlerinden kaynaklanır ve zeytinyağınızın antioksidan kapasitesinin zengin olduğunu gösterir.
GİRİD tarafından üretilen tüm ürünler, özel iklimlendirmeli depoda maksimum 18°C - 20°C aralığında muhafaza edilmektedir.
Aroma yoğunluğu 5-6 arasında “orta” olarak sınıflandırabileceğimiz Edremit Naturel Sızma Zeytinyağı, orta acılık ve yakıcılık değerlerinin yanında hafif akıcı karakteriyle de kendine has bir Tek Bahçe Zeytinyağı‘dır. Alt tonlarda hissedilen badem ile meyvemsiliği düşük, dengeli bir üründür.
 
Saklama Koşulları
Zeytinyağınızı, serin, ışık ve rutubet almayan bir ortamda saklayabilirsiniz.
 
Bilyeli Kapak Nasıl Açılır?
Zeytinyağı şişenizin kapağını çevirerek açtıktan sonra, şişeyi başaşağı tutarak birkaç defa sallayın ve ardından dibine elinizle vurun, yağınız rahatlıkla dökülecektir.